こんにちは😃
厳しい寒さが続きますが、風邪などひかれておりませんか😷
さて、2月はバレンタイン💝というビックイベントもありましたね😆
皆様はチョコレートなどお菓子は食べましたか？
チョコレートやクッキーなどの甘いお菓子がむし歯になりやすいのは皆さんご存知だと思います。
甘いものがむし歯になりやすいというイメージが強いと思いますが、実はむし歯の原因にならない甘味料もあります。
それは、キシリトールです。
キシリトールは、むし歯の原因になりません。キシリトールからは、口の中で歯を溶かすほどの酸は作られないからです。ソルビトールやマルチトールなどの甘味料からは、少量ですが歯の汚れ（プラーク）中で酸ができますが、キシリトールからは酸は全くできません。また、キシリトールの方が甘みが強いので、その甘味により唾液も出やすくなります。
酸を作らないこと、そして、唾液の分泌を刺激して酸を中和することが、キシリトールがむし歯の原因にならない理由です。
キシリトールは、砂糖と同じ甘味度を持っています。キシリトールは溶ける時に熱を奪うので、口に含むとスーッとした冷たい感覚があります。そのため、ミントの味によく合うことから、キシリトールを使ったお菓子には、ミント味が多く見られます🍃また、果物の味をより新鮮にする効果や、苦味を消す効果もあります。
キシリトールには、”むし歯の発生や進行を防ぐ“という、他の甘味料にはない特徴的な効果があります。
キシリトールをガムやタブレットの形で一定期間以上口の中に入れると、むし歯の原因となる歯の汚れ(プラーク)が付きにくくなるだけでなく、歯の再石灰化を促し、歯を固くします。さらに、キシリトールには、むし歯の大きな原因であるミュータンス菌の活動を弱める働きも持っています。
このような働きは、他の甘味料には見られない、キシリトールだけの効果です。
当院にもキシリトールを使った製品置いております！
是非、日常生活にもキシリトールを取り入れてみてください😆
